Restaurang Gärdet
Dagens lunch
Gärdet är en lunchrestaurang som drivs av restaurangutbildningarna på Njudungsgymnasiet och Vetlanda Lärcentrum. Det är en mycket populär restaurang som bjuder på vällagad mat från grunden.
.webp)
Restaurang Gärdet drivs av två olika utbildningar – en gymnasieutbildning och en vuxenutbildning. I restaurangen som ligger centralt i Vetlanda serveras dagens lunch på vardagar klockan 11.30–13.30 då eleverna går i skola. Vid lov, studiedagar och andra aktiviteter för eleverna är restaurangen stängd. Onsdagar är restaurangen stängd.
Restaurangen är till för att förbereda eleverna för olika yrken i restaurang- och måltidsnäringen. Härifrån kan du boka mat och catering förutsatt att önskemålen passar in i elevernas utbildning. Du hittar restaurangen på Mogärde seniorboende.
-
Vecka 20
Måndag
Dagens rättKyckling i dragonsås med rostad potatis.Dagens vegetariskaChil sin carne med ris, sour cream och nachos.Dagens extraChili con carne med ris, sour cream och nachos.
Tisdag
Dagens rättDubbelmarinerad rostbiff med örtagårdssås, friterad lök, tomatfrästa haricots verts och pommes chateau.Dagens vegetariskaPotatis- och rotsakspytt med senapscrème och stekt ägg.Dagens extra
Onsdag
Stängt
Torsdag
Dagens rättLångbakad fläskkarré med honung- och hickoryglasering, creamed corn och bakad potatis.Dagens vegetariskaPotais- och jordärtskockssoppa. Dessert: Napolonbakelse.Dagens extra
Fredag
À la carte-lunch. Boka bord på 0383-976 20FörrättAsiatisk bifftartar med Hoisin-sås, friterat rispapper och srirachamajonnäs.Kallrökt lax med pepparrotscrème, rabarbersås och dillolja.VarmrättViltfärsjärpar med konjakssås, rotfruktspuré och picklad gulbeta.Citronrimmad torskfiskfilé blomkålscrème, nässelolja, musselsås och ljummen potatissallad.DessertCréme Brûlée med lemoncurdglass.Rabarberpaj med vit choklad- och vaniljcrème.
Öppna på en egen sida för utskrift
Priset på dagens rätt är 130 kronor och dagens vegetariska 125 kronor. I dagens lunch ingår alltid bröd, dryck, sallad och kaffe.
Med reservation för ändringar.
